Clik here to view.
BULERI PRESENTA SU "QUESO NEGRO" EN EL RESTAURANTE LA CANDELA DE CÁDIZ
Iñaki Xalabarde promotor de creaciones culinarias Buleri, empresa instalada en Ubrique, ha presentado un novedoso "Queso Negro" en el Restaurante La Candela, situado en la calle Feduchy de la capital...
View ArticleClik here to view.
“DEL MAR A LA MESA. CÓMO RECONOCER UN BUEN PESCADO” ES EL TÍTULO DE NUESTRA...
Queridos ateneístas y amigos:El próximo miércoles día 20 del actual a las 19:00 horas, celebraremos nuestra habitual tertulia en el Ateneo de Cádiz, calle Ancha, nº 20. A pesar de vivir en una ciudad...
View ArticleClik here to view.
UCERO EN EL DICCIONARIO DE GASTRONOMÍA Y COCINA GADITANA DEL ESCRITOR CARLOS...
La semana pasada recibimos un correo electrónico anunciándonos que en la Feria del Libro de Cádiz, se daría a conocer el Diccionario Enciclopédico Ilustrado de Gastronomíay Cocina Gaditana. GASTROSUR...
View ArticleClik here to view.
ARROZ AL HORNO “DAVID”
Después de un tiempo de descanso retomamos la actividad en el blog y hemos pensado que nada mejor que hacerlo con una receta que nos ha encantado aprender. Fue durante una visita a Castellón de la...
View ArticleClik here to view.
III JORNADAS GASTRÓNOMICAS DE "LOS BORRIQUETES"
La Asociación de Cocineros de Conil "Los Borriquetes" están preparando la celebración de sus terceras jornadas gastronómicas. Esta edición está dedicada a la Gastronomía Gaditana y al sabroso pescado...
View ArticleClik here to view.
"CÁDIZ ES FUTURO". ACTIVIDAD CULINARIA.
Interesante encuentro entre reconocidos cocineros de nuestra provincia y el prestigioso periodista y crítico gastronómico de ABC.
View ArticleClik here to view.
EL PIMENTON EN LA PRÓXIMA TERTULIA GASTRONÓMICA DEL ATENEO GADITANO
Curso 2015-2016Queridos ateneístas y amigos:El próximo martes día 1 del actual a las 19:00 horas, celebraremos una nueva tertulia gastronómica en el Ateneo de Cádiz, calle Ancha, nº 20. En la...
View ArticleClik here to view.
PIMENTÓN, CONDIMENTO CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN
Resumen de la exposición sobre el pimentón celebrada el pasado día 1 del actual mes de diciembre, presentada por la coordinadora de las tertulias gastronómicas del Ateneo de Cádiz, María Luisa Ucero....
View ArticleClik here to view.
JIMENA DE LA FRONTRA (I PARTE) Y YACIMIENTO DE CARTEIA-SAN ROQUE
Ya sabéis nuestra admiración por la provincia gaditana, así que cuando se nos brinda la ocasión de disfrutar de alguno de sus hermosos pueblos, nos encanta acudir y si encima es con un extraordinario...
View ArticleClik here to view.
¡FELIZ NAVIDAD Y UN 2016 DE PAZ Y NUEVAS ILUSIONES!
Familia, amigos, ateneístas, blogueros, cocineros, conocidos, seguidores del blog o facebook y posibles lectores: somos conscientes que no tenemos un contacto asiduo como sería de nuestro agrado, pero...
View ArticleClik here to view.
PREGÓN DE NAVIDAD EN SAN FERNANDO SEGÚN PAZ SANTANA
Innovador, solidario, emotivo y brillante el Pregón de Navidad ofrecido por Paz García Santana. Las personas que la conocemos le auguramos con antelación un contundente éxito. Primero, por ser una...
View ArticleClik here to view.
JIMENA DE LA FRONTERA (II PARTE)
Hoy vamos a contar como nos fue el segundo día en este atractivo pueblo gaditano y empezamos con el desayuno en el hostal donde nos alojamos“Casa Henrietta”, por cierto muy agradable la zona del...
View ArticleClik here to view.
IV CONCURSO DE MOSTO Y JORNADAS DE LA VIÑA Y EL MOSTO EN SANLÚCAR DE BARRAMEDA
Por cuarto año consecutivo se va a celebrar el tradicional Concurso del Mosto, esta edición tendrá lugar en el Castillo de Santiago de Sanlúcar de Barrameda, incluyéndose por primera vez unas Jornadas...
View ArticleClik here to view.
RECORRIDO POR EL PARQUE NATURAL DE LA BAHÍA DE CÁDIZ
Hay oportunidades que no se pueden dejar escapar y eso nos ha ocurrido con la extraordinaria visita al Parque Natural Bahía de Cádiz, catalogado como Zona de Especial Protección para las Aves y Humedal...
View ArticleClik here to view.
EL AZAFRÁN EN LA PRÓXIMA TERTULIA GASTRONÓMICA DEL ATENEO GADITANO
Curso 2015-2016 Queridos ateneístas y amigos:El próximo jueves día 18 del actual a las 19:00 horas, en el Ateneo de Cádiz, calle Ancha...
View ArticleClik here to view.
PARQUE NACIONAL DE DOÑANA UN PARAÍSO NATURAL ÚNICO EN EUROPA
Hemos tenido la oportunidad de descubrir paisajes maravillosos y hasta ahora desconocidos de Doñana, gracias a una persona estupenda y muy especial que, por fortuna, la vida nos cruza en el camino. La...
View ArticleClik here to view.
LA GASTRONOMÍA GADITANA IRRUMPE EN EL CAFÉ CULTURAL
Ha sido un auténtico placer hablar de la gastronomía gaditana en el Café Cultural que vienen celebrando, mensualmente desde hace seis años, los amigos del Ateneo Virtual "Cádiz, ayer y hoy", en la...
View ArticleClik here to view.
PRESENTACIÓN LOS MARTES, "PESCAO" DE CHARO BARRIOS
En casa está todo preparado para cocinar con la nueva obra de nuestra querida Charo Barrios, además estamos convencidos que disfrutaremos escuchando sus experiencias personales y su visión sobre LOS...
View ArticleClik here to view.
EL MESÓN EL LANTERO MARIDA CON UNA MUESTRA DE SU BUENA COCINA LOS VINOS DE...
Comenzamos diciendo que en el ciclo de catas ofrecidas en el Mesón El Lantero, han intervenido las tres bodegas citadas en el título; sintiendo no poder dar referencias concretas sobre la primera...
View ArticleClik here to view.
“AZAFRÁN, EL TESORO DEL ESPECIERO”
Recopilación de la exposición sobre el azafrán presentada por la coordinadora de las tertulias gastronómicas del Ateneo de Cádiz, María Luisa Ucero, el pasado mes de febrero. Anunciamos en el resumen...
View Article